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2024.09.30
2024.09.29
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焼きたての香ばしさと ふわりと広がるバターの香り 甘く 優しい“おやつ時間”が はじまります
焼き立てのブールドロ (北フランス地方菓子の丸ごとアップルパイ) をはじめ、手作りにこだわり、 お口に広がる奥ゆきのある 旨味を追求しています。
商品ごとに使用する小麦粉を選び、 食感にもこだわっています。 紅玉のシーズンには 長野県「善積農園」のりんごを使用。 卵は岩手県で生産されるコク深い ブランド卵「高原ゴールド」を使っています。 濃厚なのに口溶けが良く、 芳醇な焼き菓子に仕上げる 発酵バターもこだわりの1つです。
店舗取り扱いメニュー
2021.03.22店舗取り扱いメニュー
2021.12.08blog
Baked Upのことをご紹介します