焼きたてアップルパイ
焼きたての香ばしさと ふわりと広がるバターの香り
甘く 優しい“おやつ時間”が はじまります
Baked up -ベイクド アップ- の 焼き菓子づくり
焼き立てのブールドロ(北フランス地方菓子の 丸ごとアップルパイ)をはじめ、手作りにこだわり、 お口に広がる奥ゆきのある旨味を追求しています。
商品ごとに使用する小麦粉を選び、 食感にもこだわっています。 紅玉のシーズンには 長野県「善積農園」のりんごを使用。 卵は岩手県で生産されるコク深い ブランド卵「高原ゴールド」を使っています。 濃厚なのに口溶けが良く、 芳醇な焼き菓子に仕上げる 発酵バターもこだわりの1つです。
Baked up
〒180-0021 東京都武蔵野市桜堤1丁目6-20-1 TEL. 0422-69-2892 営業時間 11:00~ *商品が無くなりしだい終了 店内4席/テラス席あり 定休日 毎週月曜日・火曜日
2022.12.13
2022.5.16
2021.12.8