焼きたてアップルパイ

焼きたての香ばしさと
ふわりと広がるバターの香り

甘く 優しい“おやつ時間”が
はじまります

Baked up -ベイクド アップ- の
焼き菓子づくり

焼き立てのブールドロ(北フランス地方菓子の
丸ごとアップルパイ)をはじめ、手作りにこだわり、
お口に広がる奥ゆきのある旨味を追求しています。

- 素材へのこだわり -

商品ごとに使用する小麦粉を選び、
食感にもこだわっています。
紅玉のシーズンには
長野県「善積農園」のりんごを使用。
卵は岩手県で生産されるコク深い
ブランド卵「高原ゴールド」を使っています。
濃厚なのに口溶けが良く、
芳醇な焼き菓子に仕上げる
発酵バターもこだわりの1つです。

  1. クリームティー(2種のスコーンと紅茶のセット) クリームティー(2種のスコーンと紅茶のセット)
  2. りんごの薄焼きパイ りんごの薄焼きパイ
  3. スコーン(プレーン/クランベリー) スコーン(プレーン/クランベリー)
  4. ブールドロ ブールドロ
  5. 焦がしカラメルの パウンドケーキ 焦がしカラメルの パウンドケーキ
  6. ホワイトチョコレートと マカデミアナッツの スクエア ホワイトチョコレートと マカデミアナッツの スクエア
  7. ショートブレッド ショートブレッド
MENU

Baked up

〒180-0021
東京都武蔵野市桜堤1丁目6-20-1
TEL. 0422-69-2892
営業時間 11:00~
*商品が無くなりしだい終了
店内4席/テラス席あり
定休日 毎週月曜日・火曜日

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  1. ブールドロ、薄焼きアップルパイ販売お休みのお知らせ
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  1. 3月22日、武蔵野市に新しいベイクショップをオープンしました。
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